Service - #2661953

Die Bar MURAL in der Theresienstraße, München war bei ihrer Eröffnung im Jahr 2020 der erste Ableger unseres

MURAL Restaurants in der Hotterstraße, München. So wundert es nicht, dass sie auch von vielen als Murals „kleine

Schwester“ bezeichnet wird – die aber mittlerweile ihren ganz eigenen, feinen und auch etwas wilden Charakter

ausgebildet hat!

Mit gerade einmal 45 Plätzen arbeiten wir in der Bar MURAL auf kleiner Fläche äußerst ambitioniert: Unser

Küchenteam zaubert aus „Münchens kleinster Küche“ kulinarische Highlights auf die Teller, die Genießer:innen über

alle Altersgrenzen hinweg überzeugen und weit über die Stadtgrenzen für Furore sorgen – bestätigt nicht zuletzt

auch durch die wiederholte Auszeichnung mit einem Bib Gourmand des Guide Michelin 2021 und 2022.

Wie bei all unseren gastronomischen Konzepten gilt auch in der Bar MURAL selbstverständlich unser oberstes

Credo: „Eat Local. Drink Natural.“ Wir sind daher stets auf der Suche nach kleinen, regionalen sowie handwerklich

exzellent arbeitenden Produzent:innen mit den besten saisonalen Produkten.

Natürlich gilt dieser Anspruch auch für unsere Weinkarte, die über 450 Positionen umfasst. Für ein solches

exzellentes Weinangebot braucht es viel Leidenschaft und Passion, um es in der Tiefe zu verstehen und mit Freude

den Gästen zu vermitteln: Von Weinbeginner:innen bis zu Weinkenner:innen gilt unser Anspruch, alle glücklich zu

machen und für unser Verständnis von gutem Wein zu begeistern.

In der Bar Mural kann es gerne einmal ein wenig wilder und legerer zugehen als in unserem Restaurant, und gerade

deshalb muss das Team ganz besonders eine gemeinsame Leidenschaft teilen: gemeinsam in jedem Service Gas zu

geben für den vollen Genuss unserer Gäste.

Du fühlst dich angesprochen und möchtest Teil unseres jungen und dynamischen Teams werden, das stets neue

Maßstäbe setzen will? Nach deinem Verständnis ist Gastronomie immer ein Lernprozess und nie Stillstand? Dann

bist du bei uns genau richtig.

Wir suchen für unsere Bar noch:

SERVICE (m/w/d)

Folgende Tätigkeiten fallen in deinen Aufgabenbereich:

• Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung unserer Qualitätsstandards


• Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung


• Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und der angemessenen Präsentation unserer Produkte


• Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Gäste-Feedback


• Eindecken der Tische und Durchführung des Mise en Place

Kurzum: Du solltest der perfekte Gastgeber für unsere anspruchsvollen, mitunter internationalen Gäste sein.

Wir würden es begrüßen, wenn du Folgendes schon mitbringst:

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare

• erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie


• freundliches, offenes und professionelles Auftreten


• Freude am Gastgeben, Einsatzbereitschaft, Flexibilität und ein hohes Qualitätsbewusstsein


• Kommunikationsfreude in einem offenen, kollegialen und herzlichen Team

Du hast ein Gespür für Nachhaltigkeit, Innovation und gute, regionale Speisen, und das Arbeiten in einem

professionellen und familiären Umfeld macht dir Spaß?

Du hast Freude im Umgang mit Gästen und kannst dich gut und zuverlässig in unser sympathisches Team

einbringen? Dann würden wir uns wirklich sehr freuen, dich kennenzulernen!

Wir bieten dir unter anderem:

• leistungsgerechte Vergütung & mitarbeiterfreundliche Dienstpläne


• Vergünstigungen für dich in all unseren Lokalitäten


• interessante Aufstiegschancen innerhalb der ganzen Mural-Gruppe


• Unterstützung bei der Fortbildung


• werteorientierte Unternehmenskultur


• ein Team, das dich als Teil der „Familie“ aufnehmen wird


• das Arbeiten mit hochwertigen Produkten in einem einzigartig gestalteten Ambiente

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung direkt an unsere

Personalabteilung der Mural Group: [email protected]