Sachbearbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d) Airline Catering München - #2633851

Sachbearbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d) Airline Catering München

DO & CO Airline Catering

Standort


München-Flughafen ,DE

Abteilung


Quality Assurance and Hygiene

Anstellungsart


Full-time

Unternehmensbeschreibung

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden

Stellenbeschreibung

• 
  Durchführung der
  
  Qualitätssicherung
  
  an unseren Airline-Catering-Standorten in München / Schwaig
  
• 
  Überprüfung und Dokumentation der
  
  Food Safety Standards
  
  ,
  
  HACCP-Vorgaben
  
  und Hygieneanforderungen
  
• 
  Durchführung von internen
  
  Qualitätsaudits
  
  ,
  
  Food-Safety-Audits
  
  sowie Unterstützung bei Kundenaudits und Präsentationen
  
• 
  Sicherstellung der Umsetzung von
  
  Kundenanforderungen
  
  , Behördenvorgaben und internen Qualitätsstandards
  
• 
  Durchführung von
  
  Hygieneschulungen
  
  für operative Teams
  
• 
  Kontrolle und Nachverfolgung von Reinigungsplänen sowie Hygiene- und Qualitätsmaßnahmen
  
• 
  Bearbeitung von Reklamationen und Unterstützung im
  
  Beschwerdemanagement
  
• 
  Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Operations, Küche, Logistik und weiteren Schnittstellen
  
• 
  Planung und Umsetzung von Präventions-, Korrektur- und Verbesserungsmaßnahmen im Qualitätsmanagement
  

Qualifikationen

• 
  Fundierte Erfahrung in der Sachbearbeitung, idealerweise mit Schwerpunkt
  
  Qualitätssicherung / Qualitätsmanagement / Lebensmittelsicherheit / HACCP
  
• 
  Erste Kenntnisse im Bereich
  
  Gastronomie /
  
  Hygienevorschriften / Qualitätsdokumentation / Audits von Vorteil
  
• 
  Sicherer Umgang mit
  
  MS Office
  
• 
  Gute Englisch-, und Deutschkenntnisse von Vorteil
  
• 
  Hohes Verantwortungsbewusstsein, Genauigkeit und ein gutes Verständnis für sensible Prozesse im Lebensmittelproduktions- und Airline-Catering-Umfeld
  
• 
  Eine gültige
  
  Zuverlässigkeitsüberprüfung gemäß § 7 LuftSiG
  
  ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich, kann auch durch unsere Luftsicherheitsabteilung beantragt werden
  
• 
  PKW-Führerschein und eigener PKW von Vorteil
  
  , da der Arbeitsort in
  
  Schwaig / Oberding
  
  liegt und die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln je nach Wohnort nur eingeschränkt verfügbar sein kann
  

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

• 
  Zuschläge für Sonntags- und Feiertagsarbeit
  
• 
  Unbefristeter Vertrag
  
• 
  Job Ticket
  
• 
  Job Rad
  
• 
  Kooperation mit Urban Sports Club
  
• 
  Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Online Shops
  
• 
  Kostenlose kulinarische Verpflegung
  
• 
  Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
  

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung