Filialleiter (d/m/w) - #2167658

München72

Date: vor 1 Tag

Stadt: München

Vertragstyp: Ganztags

Arbeitsplan: Volle Tag

Über uns None

Für unsere Manufactum Brot & Butter Filiale in München suchen wir eine

Filialleitung (d/m/w)

Start: Ab sofort (bzw. nach deiner Verfügbarkeit)

Beschäftigungsart: Vollzeit

Dein Aufgabenbereich

Führung von ca. 15 Mitarbeiter*innen aus den Bereichen Service/Bar, Küche, Bäckerei und Verkauf frischer Lebensmittel
Steuerung und Kontrolle der betriebs- und warenwirtschaftlichen Kennzahlen zur Sicherung einer positiven Umsatz- und Ertragsentwicklung
Verantwortung für die Einhaltung des Eigenkontrollkonzeptes nach HACCP
Regelmäßige Kontrolle des Bestellwesens und Sicherung eines optimalen Lagerbestands/-umschlags und der bestmöglichen Warenpräsenz
Personaleinsatzplanung
Coaching der Mitarbeiter*innen (z.B. Verkaufsgespräche, Verhalten gegenüber Kund*innen)

Das Bringst Du Mit

Abgeschlossene Berufsausbildung in den Bereichen Gastronomie, Lebensmitteleinzelhandel oder vergleichbar und/oder erfolgreich abgeschlossenes, fachbezogenes Studium
Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie oder im Lebensmitteleinzelhandel
Anwendungssicherheit im Umgang mit MS-Office
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme, gelebte Serviceorientierung und Freude am Kontakt zu Lieferanten und Kolleg*innen
Ausgeprägte Teamorientierung mit natürlicher Sozial- und Führungskompetenz
Begeisterung für ursprüngliche, authentische Lebensmittel und unser vielfältiges Lebensmittelsortiment

Das Bieten Wir Dir

Angenehme Einzelhandels-Arbeitszeiten (i.d.R. ohne Sonntags- und Nachtarbeit)
Sicheres Festgehalt und vielfältige Zusatzleistungen (Mitarbeiterrabatte, vermögenswirksame Leistungen, etc.)
Tätigkeit in einer offenen und kollegialen Teamkultur mit Vorbildfunktion für ein erfahrenes Team aus Bäcker*innen, Verkäufer*innen, Service- und Küchenmitarbeiter*innen sowie Aushilfen
Das gute Gefühl, unsere Gäste mit hochwertigen, frischen Produkten zu begeistern und deren Wertschätzung unmittelbar zu erleben
Angenehme Arbeitsatmosphäre in zentraler Lage und mit dem Charme eines architektonisch bedeutenden Gebäudes der 1930er Jahre

Bitte bewirb dich über das Karriereportal der Manufactum Gruppe. Lisa Stachowiak aus dem Recruiting freut sich auf deine Bewerbung.

Wie bewerbe ich mich?

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